La côte sud-ouest de Tenerife abrite l'une des populations les plus stables d'Europe de globicéphales tropicaux — environ deux cents individus résident toute l'année dans le corridor marin Teno-Rasca entre Los Gigantes et Costa Adeje, une constante biologique qui a ancré une industrie d'observation des baleines certifiée par des normes de conservation, opérant depuis le milieu des années 1990. La topographie volcanique chute abruptement au large, créant des canaux en eaux profondes visibles depuis la terre où les globicéphales, les grands dauphins et occasionnellement les cachalots se nourrissent à la limite du plateau continental. Les départs matinaux entre neuf et onze heures profitent de l'état de la mer le plus calme et de la probabilité d'observation la plus élevée, car les cétacés font surface pour se nourrir avant que la convection thermique de midi n'agite l'eau. Les excursions en bateau tout compris à Tenerife associent l'observation de la faune marine aux commentaires de l'équipage, aux rafraîchissements à bord et aux arrêts baignade côtiers dans des criques volcaniques abritées où la température de l'Atlantique se maintient au-dessus de vingt et un degrés Celsius de juin à octobre. La marina de Puerto Colón, rénovée en 2008 et agrandie en 2021, abrite désormais une flotte de navires éco-certifiés allant des voiliers de douze passagers aux catamarans à fond de verre transportant jusqu'à quarante invités. Les opérateurs adhèrent à la certification Blue Boat des îles Canaries, imposant l'arrêt des moteurs à moins de soixante mètres des cétacés, des protocoles sans poursuite et la présence de biologistes marins à bord durant la haute saison. Le substrat volcanique de la côte de Tenerife crée un terrain sous-marin différent des bassins sédimentaires de la Méditerranée — des tubes de lave submergés, des cheminées de sable noir et des corniches de basalte abritent des bancs de castagnoles, de poissons-perroquets et l'ange de mer endémique des Canaries dans des bas-fonds accessibles en snorkeling. Les falaises de six cents mètres de Los Gigantes constituent un point de repère terrestre visible à dix kilomètres au large, encadrant des excursions qui combinent drame géologique et écologie marine. Les eaux côtières possèdent le statut de zone humide Ramsar et font partie de la zone spéciale de conservation Teno-Rasca, des désignations qui limitent la vitesse des navires, interdisent la pêche dans les zones tampons et financent le suivi annuel de la population de cétacés par l'Université de La Laguna. Les conceptions de coques à fond de verre introduites en 2018 permettent l'observation des bancs de poissons pélagiques sans immersion, étendant l'expérience aux non-nageurs et aux familles avec de jeunes enfants. Les forfaits tout compris couvrent les transferts hôteliers depuis Playa de las Américas, Costa Adeje et Los Cristianos, standardisant l'itinéraire de trois à quatre heures qui part avant que le vent côtier ne se lève à midi.